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Coruche mantém uma grande tradição na sua Gastronomia.
pratos tradicionais

Os pratos típicos transmitem o trabalho no campo, onde a lavoura era compensada com uma cozinha rica e cuidada e onde os produtos regionais eram de uma importância extrema. Eventos como as Jornadas de Gastronomia (em outubro) e Sabores do Toiro Bravo (em maio) marcam anualmente o calendário de atividades do município de Coruche, levando à mesa as iguarias do receituário regional juntando a tradição e a inovação.

pratos tradicionais

Sopa de Feijão-Frade do Couço
Sopa de Feijão com Couve
Canja de toiro bravo
Açorda de Sável
Bacalhau Assado com Migas
Arroz de Entrecosto
Migas de Batata com Carne de Porco
Cabrito Frito à Lavrador
Febra e Cachola de Azeite e Vinagre
Farinheira de Sangue
Espetadas de vitela brava em pau de loureiro
Favada com nacos de vitela brava
Bife à Vítor Mendes

doçaria tradicional

Bolo de Nozes
Bolo de Mel
Bolos Brancos
Arroz Doce
Areias do Sorraia
Azevias
Nógado de Pinhão e Mel
Guia de restaurantes

Coruche, Fajarda e Erra
Biscainho
Branca
Couço
Santana do Mato
São José da Lamarosa

   
A Barca do Canuto

Especialidades: Feijoada, vitela estufada, cozido à portuguesa e bacalhau assado no forno

Reservas: Sim

Horário: Das 7H00 às 24H00

Encerramento: Sábado e Domingo

Capacidade: 40 lugares

 +351 936 040 037   Ver no mapa  

   
A Cubata

Especialidades: Cozido à Portuguesa, frango assado, picanha, leitão assado, secretos

Reservas: Sim

Horário: Segundas às Quintas das 7H00 às 19H00; Sexta das 7H00 às 22H00 ; Sábado das 7H00 às 15H00

Encerramento: Domingo

Capacidade: 30 lugares

 +351 243 689 274   Ver no mapa  

   
A Forja

Horário: De Segunda a Sábado, das 7H00 às 23H00

Encerramento:Domingo

 Website   +351 243 617 822   Ver no mapa  

   
A Tasca

Especialidades: Bife Má Ruim, Lombinhos de porco com camarão, Peixe fresco e marisco à sexta e sábado

Reservas: Sim

Horário: Das 7h00 às 22h00

Encerramento: Domingo

Capacidade: 35 lugares

 Website   tascacoruche@gmail.com   +351 243 618 748   Ver no mapa  

   
Barra Azul

Especialidades: Bacalhau com migas, feijoada, doces tradicionais

Reservas: Sim

Horário: Das 07H00 às 24H00

Encerramento: Domingo

Capacidade: 80 lugares

 +351 243 678 725   Ver no mapa  

Coruja Chef

Especialidades: Pratos tradicionais portugueses e bebidas de autor fundidos com os sabores do mediterrâneo.

Reservas: Sim

Horário: Segunda à Sexta 12H00 – 15H30 e 19H00 – 22H00

Encerramento: Domingo

Capacidade: 56 Lugares

 +351 243 617 744   +351 936 826 311   Ver no mapa  

   
Dona Zé

Especialidades: Churrasqueira, Takeaway, Self-Service; Comida Tradicional Portuguesa com Qualide- Bacalhau à Dona Zé, bacalhau à posta no forno, frango assado

Horário: De Segunda a sexta: Das 10H00 às 20H00 | Sábado: Das 10H00 às 14H00

Encerramento: Domingo

Capacidade: 67 lugares

 ssdonaze@gmail.com   +351 243617744   Ver no mapa  

  
Leitão Rural

"O gosto pelo Leitão, a falta de oferta na região e o gosto por novos desafios dão origem ao leitão Rural. Inspiramo-nos na região da bairrada , uma referência gastronómica , onde o leitão assado em forno a lenha é rei. Respeitamos todos os procedimentos tradicionais , o forno a lenha confere ao leitão um sabor especial. Pode saborear as nossas magnificas sandes de leitão , sempre quentinhas , num ambiente acolhedor e com um atendimento personalizado." 

Leitão Rural

Especialidades: Leitão Assado

Horário: De Quarta a Segunda: Das 8H00 às 17H00

Encerramento: Segunda

 Website   geral@leitao-rural.pt   938 469 303  

   
Mr. Rino Burger & Pizza

Especialidades: Pizzas, hambúrgueres, saladas, bifanas, kebabs, baguetes e hot dog

Reservas: Sim

Horário: Das 11H00 às 15H00 e das 17H00 às 22H00

Capacidade: 30 lugares

 Website   +351 243 660 127   +351 932 487 569   Ver no mapa  

   
O Abaladiço

Especialidades: Choco frito, cozido à portuguesa, massada de peixe

Reservas: Sim

Horário: Das 6h30 às 22h00

Encerramento: Domingo

Capacidade: 38 lugares

 +351 243 677 022   + 351 913 465 450   Ver no mapa  

   
O Cantinho Da Sandra

Especialidade: Históricas e tradicionais codernizes à Fajardense

Horário: Das 7H00 Às 00H00 

Encerramento: Domingo 

Capacidade: 60 Lugares

 +351 243 619 116   +351 933 555 998   Ver no mapa  

   
O Coruchense

Horário: 8H00 às 22H00

 +351 910 864 029   Ver no mapa  

  
O Farnel

Especialidades: Migas com bacalhau assado, bacalhau à Farnel, açorda de sável com sável frito

Reservas: Sim


Horário: Das 10H00 às 15H00 e das 19H00 às 22H00
Encerramento: Segunda-feira
Capacidade: 150

 Website   geral@ofarnel.pt   +351 243 675 436   +351 933 534 945   Ver no mapa  

  
Ó Manel

Especialidades: Cozido à portuguesa, queixadas de porco, pézinhos de porco de coentrada, gambas grelhadas e fritas

Reservas: Sim

Horário: Das 09H00 às 15H00 e 18H30 às 23H00

Encerramento: Domingo

Capacidade: 50 lugares

 misturafavorita@hotmail.com   +351 243 675 878   962 343 980   Ver no mapa  

   
Páteo Sorraia

Especialidades: Especialidades da casa, pastelaria tradicional, pequenos-almoços, petiscos & lanches, gelataria & cafetaria, bebidas para todos.

Reservas: Sim

Horário: Segunda a Sábado: das 11h às 23h // Domingo: das 11h às 19h
Encerramento: Terça-feira
Capacidade: 72 pessoas

 Website   salpicosdoasis@gmail.com   +351 910 182 305   Ver no mapa  

   
Pizzaria Espaço da Bé

Especialidades: Pizzas, Hambúrgueres

Horário: De Segunda a Quinta das 07H00 às 20H00; Sexta-feira das 07H00 às 22H00
Encerramento: Sábado e domingo

Capacidade: 30 pessoas

 pizzariarampa@hotmail.com   +351 243 619 110   Ver no mapa  

   
Ponte da Coroa

Especialidades: Frango no churrasco, grelhados diversos,Caça, Leitão assado.

Reservas: Sim


Horário: Das 08H00 às 22H30
Encerramento: Domingo
Capacidade: 180 lugares

 pontedacoroa@sapo.pt   +351 243 617 390   Ver no mapa  

   
Restaurante SteinGrill

Especialidades: Peixe Fresco, Marisco e grelhados no carvão

Reservas: Sim 

Horário: Das 10H00 a 23H00
Encerramento: segunda- feira
Capacidade: 65 Lugares

 Website   +351 243 677 178   Ver no mapa  

   
Sabores de Coruche

Especialidades: Bife da vazia com molho da charneca, grelhada de novilha brava, bochecha de porco preto

Reservas: Sim

Horário: Das 12h00 às 15h30 e das 19h30 às 23h00
Encerramento: Segunda-feira
Capacidade: 85 lugares

 +351 243618319   919 960 210   Ver no mapa